厨房
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[新闻图片]厨房变迁：从烹饪中心到社交中心
厨房 上一张 上一张 [简介]
   (开放式厨房)厨房的诞生   在汉代之前,并没有所谓的厨房之说,做饭的地方叫做“火塘间”。人们搭建火塘、灶坑为炉,主要投烧柴禾、树枝、麦秸等可燃物进行食物制作。其中,火塘一般设于屋内正中或偏离门远些的当中位置,周围可环绕而坐。彼时的“厨房”布置简陋,主要以取暖和烹饪为目的,满足的是基本的饮食需求。   到了汉代,人们将... 		下一张 厨房 下一张