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[新闻图片]厨房变迁：从烹饪中心到社交中心
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上一张 | [简介] (斐雪派克社交厨房) 首先,斐雪派克是专业的控温大师。以烹调新西兰帝王鲑为例,冰箱3℃的冰鲜存储,封住新鲜,使鱼肉进入烹饪准备状态;蒸烤箱50℃的温和烹煮,确保口感细腻且锁住营养;灶台200℃的香煎,梅纳反应带来满溢香气;再加上暖碟抽屉的45℃,确保上桌仍是最佳赏味温度。全套系的精确专业协作,让食材不只成为美味菜肴,还有丰富均衡的营养... |
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